Bovini Aberdeen Angus

Ia nostra proprieta consiste di 70 ettari di pascoli sui cui pascolano oltre 100 animali di Angus Nero Tedesco (GAG). Gli animali sono al pascolo tutto l'anno e non sono alimentati con nessun tipo di alimenti nonorganici oppure insilato di mais. Possono essere neri o rossi, ma nessuni hanno corna. La razza si distingue per la forza e il buon carattere. Con l’allevamento hanno cominciato in Germania nel 1990, e dal 2002 sono katalogati insieme al Aberdeen Angus.

Il German Black Angus e una razza di bovini per la carne, noi gli alleviamo dal 2003. I nostri bovini sono arrivati da Lussemburgo. Tenuti al pascolo tutto l'anno, la loro alimentazione e biologica e la carne contiene meno grassi. La carne Angus è carne bovina di qualità superiore. Il sapore è più completo rispetto al normale e il colore e color marmo.